Att beställa in en Hysénburgare på Glenn sportsbar känns lite som att svära i kyrkan när dagens höjdpunkt är allsvensk premiär för Gais. Men vad gör inte ett stackars grönsvart hjärta som huserar i östra delarna av centrum när det äntligen öppnat en riktig dito runt hörnet?
Halvungt, nytt och ganska sympatiskt kan man nog kalla stället. Gissar att snittåldern på publiken denna eftermiddag låg runt trettiofem. Bakom baren något yngre.
Att det blev en Hysénburgare, som visade sig vara traditionell sportbarsmat i sin renaste form, berodde mest på att det bara var den och Entrecôten som hittills hittat till köket på Friggagatan.
Stället slog upp i fredags. Enligt upgift under pompa och ståt med självaste Hysén d.ä. närvarande och fortfarande idag med lycka-till-blommorna i drivor i fönstret ut mot gatan.
Senare i veckan (kanske onsdag) ska man dock kunna beställa vad man vill från den gedigna sportbarsmenyn. Ni vet; pasta, burgare och kött. Plus för quesadillas, plocktallrik och ceasarsallad för den inte riktigt lika hungriga.
Ölutbudet är helt OK: Från vanlig Åbro, via Weissbier till mörkt på fat. Det går också till undertecknads stora förtjusning att få mellanöl utan att behöva beställa liten tråkig flaska.
Frågan är dock om en stor stark för 52 spänn lockar till häng på ganska döda Stampen i längden? Varför tar inte de nya på Friggagatan upp kampen med väster och sänker priserna en aning?
Och i ärlighetens namn spelade namnet på burgaren ingen större roll just denna söndag. Den var OK. Varken mer eller mindre. Men maken till tråkig fotboll. In med Wanderson och Omotoyossi och ge mig åtminstone skuggan av ett hopp om kommande säsong.
Glenn Sportsbar
Mitt på Friggagatan (mittemot Coop Forum)
